Οφέλη για την υγεία

Ποια είναι τα οφέλη για την υγεία των κολοκυθιών, είναι καλό για εσάς;

Ποια είναι τα οφέλη για την υγεία των κολοκυθιών, είναι καλό για εσάς;


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ποια είναι η πραγματική ιστορία για τα οφέλη για την υγεία των κολοκυθιών; Αυτό το μέλος της οικογένειας λαχανικών Cucurbitapepo, τα φυτά Zucchini είναι υπέροχα λαχανικά σκουός της θερινής περιόδου (διαφορετικά από την κίτρινη σκουός). Πλούσιο σε νερό, αυτές οι καλοκαιρινές σκουός είναι ζουμερές και πράσινες.

Πιστεύεται ότι προέρχεται από την Κεντρική Αμερική και το Μεξικό, αλλά το λαχανικό με αγγούρι είναι πλέον εξαιρετικά δημοφιλές σε διάφορα μέρη του κόσμου για τη νόστιμη γεύση του και τα εκπληκτικά οφέλη για την υγεία. Έτσι είναι τα κολοκύθια καλά για εσάς; Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε.

Περιεχόμενο διατροφής από κολοκυθάκια

Το Zucchini ή το Courgette είναι εξαιρετικά πλούσιο σε νερό. Ως εκ τούτου, αυτό το λαχανικό έχει πολύ χαμηλές θερμίδες και εξαιρετικά ευεργετικό για όσους θέλουν να μειώσουν ή να ελέγξουν το βάρος.

Βοηθά στη μείωση της πρόσληψης θερμίδων και ικανοποιεί την πείνα κάνοντας ένα αίσθημα γεμάτο για πολύ. Ένα ακατέργαστο κολοκυθάκι μεσαίου μεγέθους μαζί με το δέρμα του περιέχει μόνο 31 θερμίδες καθιστώντας το ιδανικό συνεργάτη για την απώλεια βάρους.

Λόγω της χαμηλότερης θερμιδικής αξίας, ακόμη και οι υδατάνθρακες που παρέχονται από το Zucchini είναι πολύ λιγότερο. Ένα μεσαίου μεγέθους κολοκύθι παρέχει 7 γραμμάρια υδατανθράκων συνολικά στο σώμα.

Από αυτά, 2 γραμμάρια παραδίδονται με τη μορφή διαιτητικών ινών και 3 γραμμάρια παραδίδονται με τη μορφή ζάχαρης. Υπάρχουν επίσης 2 γραμμάρια φυτικής πρωτεΐνης σε αυτό το λαχανικό.

Το Zucchini είναι επίσης μια πλούσια πηγή βιταμίνης C και ένα μόνο ακατέργαστο μεσαίου μεγέθους κομμάτι αυτού του λαχανικού μπορεί να καλύψει το 56% των ημερήσιων αναγκών βιταμίνης C.

Είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνη Κ και Β-6 και παρέχει 11% και 21% των ημερήσιων αναγκών και των δύο αντίστοιχα.

Το Zucchini περιέχει επίσης καλές ποσότητες ριβοφλαβίνης και φυλλικού οξέος. Σε μικρότερες ποσότητες, περιέχει επίσης βιταμίνη Α, Ε, θειαμίνη και νικίνη.

Πώς η κατανάλωση κολοκυθιών επηρεάζει την υγεία μας;

Λόγω της εύκολης διαθεσιμότητας, ειδικά κατά τα καλοκαίρια, το Zucchini είναι ένα λαχανικά που καταναλώνεται πολύ συχνά στα περισσότερα νοικοκυριά. Τις περισσότερες φορές, τα οφέλη για την υγεία που προσφέρει είναι απαρατήρητα και μη αναγνωρισμένα.

Με καλύτερη επίγνωση των οφέλη για την υγεία του, μπορεί να προκύψει κίνητρο για να απολαύσετε να τρώτε αυτό το απλό λαχανικό.

Βοηθά στον έλεγχο και τη μείωση του βάρους

Το Zucchini είναι μια καλή πηγή νερού και φυτικών ινών. Ως εκ τούτου, είναι το τέλειο φαγητό όταν πρόκειται για έλεγχο βάρους.

Ειδικά για όσους δεν μπορούν να χάσουν βάρος μέσω της άσκησης, η μείωση της πρόσληψης θερμίδων αντικαθιστώντας την τροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες με μεγάλο μέρος των κολοκυθιών μπορεί να κάνει θαύματα.

Η ίνα ικανοποιεί την πείνα και βοηθά στην απομάκρυνση του υπερβολικού λίπους στο σώμα.

Η περιεκτικότητα σε νερό του Zucchini παρέχει επίσης ενυδάτωση στο σώμα μειώνοντας την επιθυμία να τρώτε συχνά.

Πιστεύεται ότι η ανεπαρκής ενυδάτωση μπορεί να κάνει έναν πόθο για φαγητό, ειδικά γλυκά. Η κατανάλωση κολοκυθιών μειώνει αυτές τις επιθυμίες και επομένως ελέγχει το βάρος.

Μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης στο σώμα

Οι ίνες στα κολοκύθια βοηθούν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο σώμα. Η βιταμίνη Α και C που βρίσκονται στο Zucchini εμποδίζει τη χοληστερόλη από την οξείδωση των αιμοφόρων αγγείων. Αυτό με τη σειρά του καθυστερεί την έναρξη της αθηροσκλήρωσης που μπορεί να βλάψει την υγεία της καρδιάς.

Το κολοκύθι είναι επίσης πολύ πλούσιο σε κάλιο που είναι απαραίτητο για τη διατήρηση της καλής υγείας της καρδιάς. Το κάλιο που λαμβάνεται από κολοκύθια διατηρεί τα επίπεδα υγρών του σώματος και βελτιώνει τον καρδιακό ρυθμό.

Η μείωση της χοληστερόλης σε συνδυασμό με τα οφέλη του καλίου διατηρούν την καρδιά υγιή για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Βοηθά στην ανάπτυξη των αγέννητων μωρών

Το Zucchini είναι μια πλούσια πηγή φυλλικού οξέος που διαλύει τα αμινοξέα. Η κατανάλωση 100 γραμμαρίων κολοκυθάκια παρέχει το 6% της ημερήσιας ζήτησης φυλλικού οξέος.

Τα φυλλικά άλατα βοηθούν στη διαίρεση των κυττάρων και στη σύνθεση του DNA. Παίζουν ζωτικό ρόλο στην ανάπτυξη του εμβρύου και στην ανάπτυξη του μωρού.

Η τακτική κατανάλωση κολοκυθιών πριν από την εγκυμοσύνη μπορεί να βοηθήσει στην αποφυγή ελαττωμάτων του νευρικού σωλήνα στην ανάπτυξη του εμβρύου.

Η βιταμίνη C στο Zucchini είναι ένα πολύ καλό αντιοξειδωτικό και βοηθά στη διατήρηση της μητέρας και του μωρού υγιή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Τα φλαβονοειδή όπως καροτίνες, λουτεΐνη κ.λπ. που υπάρχουν στα κολοκύθια βοηθούν στην εξάλειψη των ελεύθερων ριζών στο σώμα που προάγουν τη γήρανση και επίσης την ανάπτυξη ασθενειών.

Βοηθά στη διατήρηση της γενικής καλής υγείας

Το Zucchini είναι ένα λαχανικό που έχει μια σειρά από θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για τη διατήρηση της συνολικής καλής υγείας.

Είναι μια πλούσια πηγή μαγγανίου και βιταμίνης C που ρυθμίζει την υγεία των εσωτερικών οργάνων όπως το συκώτι και το στομάχι.

Η καλοκαιρινή σκουός είναι πλούσια σε μέταλλα όπως το κάλιο, ο χαλκός και ο φώσφορος που δρουν ως ηλεκτρολύτες για το σώμα και εξαλείφουν τις ελεύθερες ρίζες.

Η ζάχαρη, οι υδατάνθρακες και οι φυτικές ίνες κάνουν τα κολοκύθια το τέλειο φαγητό που παρέχει καλή ενέργεια στο σώμα.

Βοηθά επίσης να καθαρίσει το σώμα και να εξαλείψει τα απόβλητα που είναι το κλειδί για την καλή υγεία. Πλένει επίσης τον καρκίνο που προκαλεί τοξίνες από το παχύ έντερο.

Βοηθά στη θεραπεία ασθενειών

Λόγω των διαφόρων θρεπτικών συστατικών που συνδυάζονται μαζί σε κολοκύθια, παίζει σημαντικό ρόλο στην αποφυγή ασθενειών.

Το φυλλικό οξύ, η β-καροτένιο και η βιταμίνη C που υπάρχουν στα κολοκύθια διατηρούν το σώμα καθαρό και ξεπλυμένο από ακαθαρσίες και ασθένειες που προκαλούν ξένα σώματα.

Το β-καροτένιο και η βιταμίνη C που βρίσκονται στα κολοκύθια έχουν επίσης αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που βοηθούν στη μείωση των επιπτώσεων ορισμένων ασθενειών όπως η οστεοαρθρίτιδα, το άσθμα και η ρευματοειδής αρθρίτιδα.

Η τακτική κατανάλωση κολοκυθιών βοηθά στη μείωση του πρηξίματος που προκαλείται λόγω της αρθρίτιδας. Ακόμη και ο πόνος που προκαλείται λόγω της ρευματοειδούς αρθρίτιδας μειώνεται με την κατανάλωση κολοκυθιών λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε χαλκό.

Πώς να αγοράσετε ένα καλό κολοκύθι;

Ενώ τα κολοκύθια έχουν πολλά να προσφέρουν στη γενική υγεία και ευεξία, τα οφέλη αυτού του λαχανικού μπορούν να προκύψουν μόνο όταν τρώγεται φρέσκο.

Είναι καλύτερο να αγοράσετε κολοκυθάκια που είναι τρυφερά και ζουμερά. Αυτό που φέρει λουλούδια κολοκυθάκια είναι καλύτερα να το αγοράσετε καθώς είναι πολύ φρέσκα.

Κατά την αγορά κολοκυθιών, ελέγξτε αν είναι κομψή και σταθερή. Το δέρμα της κολοκύθας θα πρέπει να είναι λαμπερό και απαλό. Το βάρος του πρέπει να είναι ελαφρώς στο βαρύτερο άκρο λόγω της ζουμερότητας.

Το Zucchini είναι ένα συνήθως διαθέσιμο λαχανικό, αλλά τις περισσότερες φορές τα οφέλη για την υγεία που προσφέρει αγνοούνται.

Απολαύστε αυτήν την τρυφερή απόλαυση είτε σε μια σαλάτα είτε μαγειρέψτε τη σαν συνταγή ζυμαρικών. Για να φτιάξετε ζυμαρικά κολοκυθάκια, χρησιμοποιήστε τεμαχισμένα κολοκύθια και μεταχειριστείτε το σαν ζυμαρικά κολοκυθιών. Συνήθως περιχύνεται με ελαιόλαδο, με νιφάδες κόκκινου πιπεριού και παρμεζάνα.

Μπορείτε επίσης να δημιουργήσετε έναν χυμό κολοκυθιών με τον ίδιο τρόπο που φτιάχνετε ένα πράσινο smoothie. Τα θρεπτικά συστατικά από αυτό το λαχανικό μπορούν να αποδειχθούν τεράστια βοήθεια στη διατήρηση του σώματος σε φόρμα και χωρίς ασθένειες.


Δες το βίντεο: Τα πιο νόστιμαu0026Τραγανά κολοκυθάκια Επαγγελματική Συνταγή-How to make crispy fried Zucchini (Ενδέχεται 2022).